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lunedì 3 aprile 2017

Sigari al cioccolato







Per i sigari
50 g burro
140 g panna fresca
100 g cioccolato fondente Lindt "Orange Intense"
120 g cioccolato fondente Lindt "70% cacao"
160 g cioccolato latte
40 g nocciole tritate
50 g biscotti secchi tritati fini

cacao amaro
zucchero semolato


Per la cenere
carbone dolce nero
zucchero semolato


Tritare i cioccolati.
Portare a bollore  la panna con il burro, spegnere il fuoco e mettere i cioccolati tritati.
Girare per far sciogliere.
Aggiungere anche le nocciole e i biscotti secchi.
Far raffreddare.
Far rapprendere in frigorifero poi formare i sigari.
Rotolarli nel cacao amaro mescolato a zucchero semolato e metterli nuovamente in frigorifero in modo che si induriscano.
Tagliare delle striscioline di alluminio e avvolgerle intorno ai sigari.
Confezionarli in una scatola.

Per la cenere tritare fine il carbone con lo zucchero.

1 commento:

Giuliana Manca ha detto...

Troppo carini!!!!

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